La cultura en Vanuatu

Comida y bebida

Laplap

Mandioca rallada, raíces de malanga o boniato bañadas en crema de coco (a menudo con cerdo, ternera, ave, pescado, langostinos o zorro volador) y envueltas en hojas antes de cocinarlas en un horno de tierra. 

 

Ensalada tahitiana de pescado

Pescado marinado en zumo de lima y endulzado con leche de coco.

 

Coco

Producto omnipresente usado para beber, comer y por su fibra.

 

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